Certificação, resíduos agropecuários, produção orgânica, fitoterapia e biotecnologia na concepção de produtores rurais do Estado de Goiás

O sistema orgânico de produção visa à não exploração intensiva dos recursos, ao manejo correto dos resíduos, ao uso de tratamentos alternativos das enfermidades dos animais e à aplicação de algumas biotecnologias que auxiliem na produção. Este trabalho objetivou avaliar, de modo exploratório, a maneira como produtores rurais percebem a certificação de suas propriedades, a produção agropecuária orgânica, o controle de resíduos e o uso de fitoterápicos e de biotecnologias nos seus estabelecimentos. Participaram do estudo 15 produtores do assentamento Dom Fernando Gomes dos Santos (GI), em Itaberaí, e 15 produtores rurais (GII) que não pertencem a programas de reforma agrária, em diferentes municípios do Estado de Goiás. As informações foram coletadas, empregando-se questionários que trataram de assuntos relacionadas com a certificação de propriedades rurais, com a produção de resíduos, com a produção agropecuária orgânica, com a fitoterapia e com a biotecnologia. A maioria dos produtores, de GI e GII, não sabia o significado da certificação das propriedades rurais. Sobre resíduos agropecuários, a maior parte de GII sabia o significado e, de GI, poucos tinham conhecimentos. O termo produção agropecuária orgânica era conhecido pela maioria dos produtores dos dois grupos. Um número maior de produtores do GII tinha conhecimento sobre o que eram fitoterápicos em comparação com os do GI. Em ambos os grupos avaliados o termo biotecnologia era desconhecido para maioria das pessoas. Concluiu-se que essa falta de conhecimento por grande parte dos produtores em relação à maioria dos temas expostos mostra a necessidade de planejar e executar ações que auxiliem na difusão da informação entre produtores rurais, assentados ou não, por meio de estratégias práticas e funcionais.

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